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Laktose- & Zuckerfreies
Bananen-Erdnuss-Eis

Zutaten:
4 gefrorene Bananen
2 EL Erdnussmus

1 TL Kokosfett

 

Zubereitung:
Die gefrorenen Bananen in Stücke schneiden und zusammen mit dem Erdnussmus und dem Kokosfett in einen Mixer geben.
Bis es eine zarten Eiscreme ergibt. Falls notwendig, noch etwas Wasser hinzugeben.

 

Wenn es gleich serviert wird, hat man eine leckere Soft-Eiscreme.
Für eine festere Konsistenz, noch für einige Stunden ins Gefrierfach stellen.

Guten Appetit! :-)

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